味道不錯的炸豆腐丸子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :1個
肉末 :100
澱粉 :適量
蠔油 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
主料
豆腐 :200雞蛋 :1個
肉末 :100
輔料
油 :適量澱粉 :適量
蠔油 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
1.所需原料,豆腐,肉末
2.肉末放入盆中,放入耗油,料酒,鹽,糖,味精,攪打上勁備用
3.豆腐洗淨,用刀壓成末
4.放入攪好的肉餡中
5.打入一個雞蛋
6.放入適量的澱粉
7.攪拌均勻備用
8.鍋中放油,放入搓圓的豆腐丸子
9.炸成金黃色,
10.即可出鍋裝盤
放點澱粉,炸的時候不容易散
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