美容醋蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：適量
鹽 ：適量
水果醋 ：適量

輔料

具體步驟

1. 取一盆水以海綿布輕輕將雞蛋外殼洗淨；取另一盆注滿冷水備用。

2. 作法1的雞蛋輕輕放入鋼鍋，加水至蓋過雞蛋爲準，再加入鹽，以大火煮沸騰後，轉爲中火煮8分鐘撈起，馬上浸泡作法1的冷水至冷卻並使用湯匙將蛋殼均勻敲裂。

3. 取一密封罐放入作法2的白煮蛋加入水果醋蓋緊蓋子，浸泡2天以上即可食用。