家常熗白菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
糖 :適量
鹽 :適量
雞精 :少許
花椒 :少許
乾紅辣椒 :適量
主料
白醋 :適量糖 :適量
鹽 :適量
雞精 :少許
花椒 :少許
乾紅辣椒 :適量
輔料
1. 大白菜洗淨用刀斜片成小片,入沸水鍋鍋燙煮1-2分鐘,涼水過一下取出瀝乾水份;
2. 把白醋,鹽,糖,雞精放入小碗調勻,與焯好的白菜片拌勻,放入盤中;
3. 鍋燒熱倒入涼油,將花椒和乾紅辣椒放入,小火慢炸,聞到香味,花椒變黑色辣椒變焦前離火,去除花椒,直接將油淋倒盤中擺好的白菜上即可
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