孜然培根豆皮卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
豆角 :4條
金針菇 :4兩
豆皮(千張) :1張
紅椒 :半個
香茅粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
主料
培根 :220豆角 :4條
金針菇 :4兩
豆皮(千張) :1張
輔料
孜然粉 :適量紅椒 :半個
香茅粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1. 豆皮、豆角、金針菇、紅椒洗淨,豆角、紅椒切成絲待用;鍋下水燒開後,放入少量鹽,然後把豆皮、豆角和紅椒放入焯水(豆角焯水的時間要長一些);然後把焯過水的菜過冷河;
2. 瀝乾水份待用;把豆皮切成和培根相同的大小;培根中間切開分成兩段;
3. 把豆皮放在培根上面,再放上金針菇、紅椒和豆角;撒上少量的香茅粉(口味重的可撒入少量的鹽);捲起接口處用牙籤固定。
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