玉盤珍饈的涼拌油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

油麥 ：
花生 ：

輔料

醋 ：
糖 ：
香油 ：
鹽 ：
雞精 ：
生抽 ：

具體步驟

1.首先準備兩顆油麥菜洗淨，切成段…

2.準備花生，用擀麪杖軋碎，把皮挑出扔掉，因爲一會兒花生炒下那個皮容易糊

3.開始炒下花生，首先把鍋中倒少許油

4.放入花生，微火來回攪拌！把花生裏的油炒出，變色乘出…放入碗中涼涼纔會脆

5.將花生放涼後，倒入切好的有賣菜中！放鹽，倒入生抽，倒醋，加雞精，加少許白糖，放入香油攪拌即可食用…