回味無窮的韭菜餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：1個
韭菜 ：20
麪粉 ：150

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把韭菜洗淨切碎,加入麪粉,再打一個雞蛋放面,這樣做出來的麪粉口感更好.

2.再用適量鹽水把這些材料攪拌均勻,以筷子夾不起來爲好

3.熱鍋下油,用勺子挖面液下鍋,一個一個慢慢文火煎至兩面焦黃即可出鍋啦

4.封面圖上加上了我最愛的桃花姬阿膠糕.嘿嘿,春季補肝、滋補兩不誤,全在這道營養小點心上了.

烹飪技巧

做韭菜餅,一定要用文火