脆皮年糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :適量
油 :適量
雞蛋 :適量
脆皮年糕這道美食,外脆裏嫩,口感非常好。再加上在製作的過程中放入了蜂蜜柚子茶,不僅使年糕在嗅覺上具有特色,而且還豐富了脆皮年糕的味道。同時脆皮年糕是透過油炸的,玲瓏小巧,攜帶方便,野炊,上班都可以帶上的。也可以作爲餐前小吃。
主料
年糕 :150輔料
蜂蜜柚子茶 :適量麪粉 :適量
油 :適量
雞蛋 :適量
1.麪粉加水和成麪糰
2.擀成薄片,越薄越好
3.切成正方形
4.麪皮一面塗滿雞蛋液
5.年糕在蜂蜜柚子茶中沾一下
6.放在麪皮中
7.包起來
8.起油鍋
9.放入年糕,炸軟
10.裝盤
麪皮擀的越薄越好
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