家常菜杏鮑菇炒洋蔥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋蔥 ：半個
杏鮑菇 ：2個

輔料

蠔油 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.洋蔥切好泡水裏

2.準備兩個杏鮑菇

3.切片

4.鍋裏坐水加鹽焯下杏鮑菇

5.焯洋蔥

6.另起油鍋

7.熱後先加杏鮑菇翻炒

8.加洋蔥

9.加鹽、蠔油翻炒勻、加適量水

10.燒開，調味裝盤享用

烹飪技巧

1、洋蔥杏鮑菇改刀泡水並在開水中焯燙2、起油鍋，先炒杏鮑菇，再加入洋蔥3、加鹽、蠔油、適量水燒開4、調味裝盤即可