自己做的酸菜粉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
酸菜 :300
姜 :2片
蒜 :2瓣
鹽 :適量
蔥 :適量
油 :適量
主料
肉 :100酸菜 :300
輔料
味精 :適量姜 :2片
蒜 :2瓣
鹽 :適量
蔥 :適量
油 :適量
1.切好的酸菜絲,用水泡好的粉絲,肉絲備好。
2.涼鍋涼油,油開後入蔥花薑片爆香
3.先和肥肉煸出油。
4.再加入瘦肉絲炒至發白。加少許醬油。
5.加入酸菜絲。翻炒一分鐘。
6.加一點清水。
7.加入粉絲
8.翻均勻後,加熱一到二分鐘。
9.出鍋前加鹽,味精,蔥花和蒜茉,
1.酸菜絲切好後用清水洗一下,然後擠出水份。2.粉絲先用開水泡一下,再炒的時候很容易熟。
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