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關於乾煸姜鴨怎麼做好吃的餐飲百科

乾煸姜鴨的做法 懶人推薦菜——乾煸姜鴨 乾煸姜鴨怎麼做
  • 乾煸姜鴨的做法 懶人推薦菜——乾煸姜鴨 乾煸姜鴨怎麼做

  • “乾煸姜鴨味道很出,適合下飯。”食材明細主料鴨子(700~g1000g)燒雞調料(80g)輔料線椒(4個)大蔥段(適量)芹菜(適量)生薑(適量(泡姜))大蒜(2個)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸姜鴨的做法步驟1、薑切片、線椒斜刀切片、芹菜切段、大蔥切段。2、把水燒開,放鴨子進去煮10分鐘,撇去浮沫,撈...
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乾煸鴨肉怎麼做-乾煸鴨肉的做法
  • 乾煸鴨肉怎麼做-乾煸鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(700克)輔料姜(4片)蒜(2瓣)幹辣椒(30克)蔥(2棵)鹽(2克)雞精(2克)生抽(2勺)料酒(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸鴨肉的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨,斬成塊2、冷水下鴨肉,加一勺料酒煮沸3、焯過水的鴨肉衝去浮沫,瀝乾水份4、薑切片、蒜拍扁、幹辣椒切段、蔥切...
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美味乾煸鴨肉如何做簡單又好吃
  • 美味乾煸鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘肉質細嫩的鴨肉有滋養脾胃的作用,是生活中常見的食材。鴨肉燉煮風味獨特,但是乾煸鴨肉更是美不勝收呢,口感類似麻辣幹鍋,着實讓人心情舒暢又美好。這道美食小吃非常下飯,如果再搭配着一杯冰鎮啤酒更是一種難以...
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美味乾煸鴨如何做簡單又好吃
  • 美味乾煸鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味乾煸鴨是一道營養豐富又美味的家常美食。對於喜歡吃鴨肉的人來說,總是吃烤鴨或者鴨脖之類的食品就太單調了,這道乾煸鴨把鴨肉的美味充分的釋放出來,同時佐之以豐富的配料,美觀又美味,自己學會了之後就可以...
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桃仁乾煸鴨丁怎麼做-桃仁乾煸鴨丁的做法
  • 桃仁乾煸鴨丁怎麼做-桃仁乾煸鴨丁的做法

  • “今天做一道好吃的小炒菜餚,叫做“桃仁乾煸鴨丁”。核桃仁可健腦益智,老人和小孩常吃一些比較好。而鴨肉更是一種適合大多數人羣食用的美食,鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。其中所含的B族維生素和維生素E也較其他肉類多,能有效抵抗多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的...
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好吃的祕汁乾煸鴨腿如何做簡單又好吃
  • 好吃的祕汁乾煸鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘祕汁乾煸鴨腿這道美食備受人們的喜愛,所需要的食材主要爲鴨腿、黃酒、青辣椒。青辣椒口感清脆,富含豐富的的額辣椒素等多種營養物質,鴨腿選自新鮮的鴨子肉質鮮嫩營養豐富,搭配上青辣椒經過高溫的長時間處理,美...
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乾煸麻辣鴨怎麼做-乾煸麻辣鴨的做法
  • 乾煸麻辣鴨怎麼做-乾煸麻辣鴨的做法

  • “火辣辣的菜”食材明細主料鴨子(適量)芹菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)小紅椒(適量)鹽(適量)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸麻辣鴨的做法步驟1、如圖分別成絲和段2、切成段3、鴨子切塊4、鍋燒油,放花椒油熱後放鴨肉煸炒5、放豆瓣醬小紅椒段薑絲,蒜6、放...
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蓮藕乾煸鴨如何做簡單又好吃
  • 蓮藕乾煸鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:30分鐘鴨是生活中最常見的一種食物,它含有豐富的維生素,並且清胃火,食慾不振的朋友就很適合吃鴨。鴨的做法有很多,什麼筍乾老鴨煲,紅燒鴨塊,北京烤鴨。如果這些平常的菜餚都吃膩了的話,就可以試試這道蓮藕乾煸鴨...
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美味的乾煸鴨如何做簡單又好吃
  • 美味的乾煸鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘下午逛超市的時候,一直在想晚上買點什麼東西回去吃,逛了很久也不知道買什麼,最後買了一半隻谷鴨,就想着回去做一道美味的乾煸鴨來吃吃。其實這道菜的食材還是非常的簡單,調料也是我們平常用的那些,花費的時間也...
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乾煸板鴨如何做簡單又好吃
  • 乾煸板鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道乾煸板鴨,非常適合喜愛重口味的人羣享用。板鴨肥嫩多汁,酥香軟糯,經過乾煸收斂,讓味道更加濃烈,口感更加彈韌。加之在煸炒的過程中,添加了洋蔥圈等配料,使得這道菜營養均衡,味道層次分明,久食不膩,回味悠長,是廣...
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幹爆姜鴨怎麼做-幹爆姜鴨的做法
  • 幹爆姜鴨怎麼做-幹爆姜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨(2000克)輔料老薑(三塊)生海椒(30個)豆瓣(適量)花椒(適量)雞精(適量)五香粉(適量)醋(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹爆姜鴨的做法步驟1、老薑切片2、熱鍋冷油煸乾薑片3、生海椒切節4、加生海椒蒜瓣煸香5、下鴨塊煸幹後下豆瓣煸香6、...
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蠔汁乾煸鴨丁的做法 美味小炒“蠔汁乾煸鴨丁” 蠔汁乾煸鴨丁怎麼做
  • 蠔汁乾煸鴨丁的做法 美味小炒“蠔汁乾煸鴨丁” 蠔汁乾煸鴨丁怎麼做

  • ““鴨肉”屬於營養類食品,其性寒、味甘,可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱,養胃生津、止咳化痰、清熱健脾,可治身體虛弱、病後體虛和營養不良性水腫等,適合春、夏食用較好的肉類食品。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗神經炎和...
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如何做簡單又好吃-特製乾煸鴨肉
  • 如何做簡單又好吃-特製乾煸鴨肉

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道特製乾煸鴨肉它的味道是比較香濃的,加入了各種各樣的香料,會讓他的味道稍微有一點點的不同,土豆作爲配菜,至於讓它的味道吃起來不至於那麼單調,這道乾煸鴨子它的口感,吃起來肉質是比較筋道的,非常的有嚼勁,你...
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鮮貝露乾煸鴨片怎麼做-鮮貝露乾煸鴨片的做法
  • 鮮貝露乾煸鴨片怎麼做-鮮貝露乾煸鴨片的做法

  • 食材明細主料淨鴨胸肉(150克)輔料紅綠彩椒(50克)配料黃酒(5克)鹽(1克)鮮貝露(8克)雞粉(少許)黑胡椒粉(少許)橄欖油(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮貝露乾煸鴨片的做法步驟1、鴨肉切片、彩椒切片,再切少許薑片備用。2、炒鍋上火滴入兩滴橄欖油,油熱下入鴨片,煸炒出焦香味。3、然後撈...
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乾煸鴨怎麼做-乾煸鴨的做法
  • 乾煸鴨怎麼做-乾煸鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)土豆(2個)輔料菜油(適量)花椒(20粒)老薑(1個)幹鍋底料(1包)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾煸鴨的做法步驟1、先把鴨子用料酒十三香醃製。2、鍋內倒入水,把水燒開。3、倒入醃製好的鴨子。4、把鴨子的血水燒出來。5、把鴨肉撈出來。6、鍋內倒入油。7...
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仔姜煸扁豆怎麼做-仔姜煸扁豆的做法
  • 仔姜煸扁豆怎麼做-仔姜煸扁豆的做法

  • “仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣氣比較溫和,沒有老薑的刺激性大,老薑可以用來褒雞湯喝,很補。而嫩姜可以切成片,加一些其他調料烹製,很脆很爽口,口感不錯。老薑味濃厚,仔姜味清淡;老薑在菜裏面只能夠做調味料,而仔姜可以做主料或配料。此菜特點:仔姜微辛辣,化痰生津,雞肉滑嫩,扁豆碧綠,營養互...
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如何做簡單又好吃-好吃的蓮藕乾煸鴨
  • 如何做簡單又好吃-好吃的蓮藕乾煸鴨

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的蓮藕乾煸鴨,在家做這個菜肯定不會讓你失望的,蓮藕又那麼爽口,還能拉出絲,又好玩又好吃的蓮藕,再加上鴨子,就變的更加美味了。炒至鴨子香味出來,而且還加入了那麼多配料,八角和香葉的味道入到鴨子裏面,讓鴨子...
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好吃的乾煸鴨子如何做簡單又好吃
  • 好吃的乾煸鴨子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘上次去好又多超市購物,看到有賣新鮮谷鴨,價格也很實惠,便購買了一隻回去。回家後,拿半隻做了個乾煸鴨子,另外的半隻放在冰箱裏了。主要是家裏人不多,一起做完的話,又吃不完。而且好久沒有弄好吃的給家人吃了,也安...
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乾煸土豆鴨如何做簡單又好吃
  • 乾煸土豆鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨:半個土豆:2個輔料生薑:適量蔥:適量料酒:適量白砂糖:適量鹽:適量雞精:少許幹辣椒:少許花椒:少許茴香:少許海天紅燒醬油:2搪瓷勺洋蔥:小半個大蒜:3瓣具體步驟1.材料集體照O(∩_∩)O哈!2.半隻鴨子開剁了!3.將鴨皮與鴨骨肉...
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乾煸鴨腿如何做簡單又好吃
  • 乾煸鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨腿:2個幹辣椒:4個輔料雞粉:適量鹽:適量黑胡椒:適量薑末:適量食用油:少量白砂糖:少量料酒:少量具體步驟1.將鴨腿切小塊,生薑切片,一同放入倒有料酒的開水中汆水,去除鴨腿的腥味及血水,鴨肉泛白即可撈出控水2.到極...
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爽口乾煸鴨如何做簡單又好吃
  • 爽口乾煸鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘乾煸鴨採用簡單幹煸的操作方法制作而成,香味四溢,口感獨特。谷鴨不含激素類物質,營養健康,家常乾煸做法,能瀝出本身的鴨由而不顯得油膩粘口。各種調料浸潤後的鴨肉的鮮嫩爽口。入味後更是好吃到根本停不下來,可...
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乾煸姜豆怎麼做-乾煸姜豆的做法
  • 乾煸姜豆怎麼做-乾煸姜豆的做法

  • 食材明細主料姜豆(500克)豬肉末(100克)輔料幹辣椒(適量)蔥末(3大匙)薑末(1茶匙)蒜(3瓣)配料料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸姜豆的做法步驟1、姜豆摘去老筋,用手掰成長約6cm長的段,洗淨,瀝乾水分。2、鍋中入油(約全部姜豆量的3/4處),倒入姜豆用大火炸,炸至外皮微皺(一定要將...
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乾煸鴨腸怎麼做-乾煸鴨腸的做法
  • 乾煸鴨腸怎麼做-乾煸鴨腸的做法

  • 食材明細主料鴨腸(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)乾煸鴨腸的做法步驟1、成品出鍋2、備好材料3、鍋裏油微熱就要把鴨腸倒入,慢慢煸炒至變色。4、把煸好的鴨腸撥到一邊,倒入蔥,姜,蒜煸出香味。5、然後倒入辣椒慢慢煸出紅...
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可口乾煸鴨子如何做簡單又好吃
  • 可口乾煸鴨子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:35分鐘可口乾煸鴨子,大家一定吃過乾煸土豆之類的吧,吃起來是不是感覺十分的酥脆,超級的美味,而且稍微也是沒有那麼的油膩的呢,鴨子是我們經常吃的一種禽類,但是十分的好吃的哦,而且蛋白質也是十分的豐富,真的非...
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乾煸鴨心怎麼做-乾煸鴨心的做法
  • 乾煸鴨心怎麼做-乾煸鴨心的做法

  • “美味的下酒菜,幹香味美,來杯啤酒就更合適了。”食材明細主料鴨心(適量)輔料幹辣椒(少許)薑末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)椒鹽粉(少許)花椒粉(少許)糖(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸鴨心的做法步驟1、準備鴨心,配料。2、鴨心一開二清泡一下。3、焯水後洗淨...
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