口感豐富的水煮肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
平菇 :400
油麥菜 :200
蒜 :少許
豆瓣醬 :少許
雞精 :少許
幹辣椒 :少許
麻椒 :少許
鹽 :少許
八角 :1個
味精 :少許
主料
肉片 :300平菇 :400
油麥菜 :200
輔料
大蔥 :1棵蒜 :少許
豆瓣醬 :少許
雞精 :少許
幹辣椒 :少許
麻椒 :少許
鹽 :少許
八角 :1個
味精 :少許
具體步驟
1.準備好食材
2.準備好配料
3.把菜摘靜並清洗乾淨
4.鍋裏放油,當油燒到七成熱時放入豆瓣醬,小火煸炒
5.放入蒜麻椒八角繼續煸炒
6.放入水,添加鹽……味精……雞精
7.當湯燒開後放入平菇和蔥
8.燒開後放入油麥菜
9.等開鍋後把菜盛入碗裏
10.把肉片用少許澱粉抓勻後下入鍋中,等開鍋後就好了
11.把肉片倒入碗裏就好了
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