蒜薹炒墨魚仔（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜薹 ：250
墨魚仔 ：500

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
蒜頭 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗淨。

2.切段，姜蒜切碎。

3.墨魚仔洗淨切段。

4.熱油先炒香姜蒜，倒入蒜薹先炒，然後加入墨魚仔。

5.大火翻炒。

6.加入生抽，料酒，鹽炒勻入味即可。

7.裝盤上菜了！

烹飪技巧

先炒蒜薹，差不多六分熟的時候，再倒入墨魚仔。