熱騰騰的蔬菜蒸魚泥如何做簡單又好吃

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

這道蔬菜蒸魚泥是一道適合人們乘熱吃的美食，一聽這名字就知道製作這道蔬菜蒸魚泥的主要的食材就是各種各樣的蔬菜加入美味可口的魚泥。這道美食是屬於一道葷素搭配營養又健康的美食。除此之外，這道蔬菜蒸魚泥特別適合所有的人吃喔。

主料

蔬菜 ：適量
魚 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

魚排放在淺盤內，大小適合放入蒸籠或蒸架。用小碗拌勻醬油和白酒，倒在魚肉上，上面放薑絲和胡蘿蔔絲。

大鍋內注水，約3釐米深。沸後放入蒸魚的淺盤，蓋緊鍋蓋蒸5至6分鐘。加入荷蘭豆和甜椒，蓋緊鍋蓋再蒸約5分鐘，至魚肉全熟，蔬菜嫩熟，即可上桌。

烹飪技巧

無