家常炸喜相逢如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

A.喜相逢 ：適量
雞蛋 ：適量
B.地瓜粉 ：適量
A.鹽 ：適量
雞精粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
B.椒鹽粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 喜相逢洗淨，加入調味料A及雞蛋拌勻醃漬一下，再均勻沾上材料B的地瓜粉後備用。

2. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒至約160℃，將作法1的喜相逢逐條放入鍋中，以中火炸至表面呈酥脆狀，撈出瀝乾油份，食用時沾椒鹽粉即可。