客家甜酒雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞肉 ：適量
黃酒或客家釀酒 ：酒比例大少許

輔料

姜 ：看比例
冰糖 ：少許
清水 ：酒濃的話可以加一碗

具體步驟

1. 將材料洗淨。雞肉放一勺白糖醃製。

2. 倒入食用油。將雞肉，姜放入。雞肉炒至8分熟。然後放進客家釀酒。找不到客家釀酒的可以用黃酒代替。但是就要用點冰糖了。

3. 然後放進沙煲小火煮20分鐘。就成品了。