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豆瓣醬燒腐竹怎麼做-豆瓣醬燒腐竹的做法
豆瓣醬燒腐竹怎麼做-豆瓣醬燒腐竹的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆瓣醬燒腐竹的做法步驟
1、提前泡軟的腐竹。
2、打入一個雞蛋攪拌均勻。
3、準備點蔥段。
4、碗汁:豆瓣醬,醬油,糖,生粉攪拌均勻。
5、熱鍋放油,將攪拌好的腐竹放入鍋中煎制。
6、三分鐘左右翻另一面繼續煎制。
7、兩面都煎至金黃後倒入碗汁,大火燒開。
8、大約燒三分鐘湯汁變濃稠了就差不多了。
9、最後放入蔥段翻炒均勻即可關火。
10、成品圖。
11、成品圖。
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