美味的蝦醬炒菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
蝦醬 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
幹辣椒 :適量
蝦醬炒菜這道美食可謂備受人們的喜愛,不僅味道鮮美而且營養豐富,口感清脆。採用青菜、蝦醬等多種食材精心製作而成。青菜口感清脆,富含多種人體所需的營養物質,比如維生素的含量就較爲豐富,搭配上鮮美的蝦醬,經過高溫的長時間的處理,美味極了。
主料
青菜 :500蝦醬 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
備料表菜,蝦醬,辣椒。
青菜摘好後,入細鹽水泡洗數十分鐘備用。
熱鍋加油,將幹辣椒下鍋爆香。
先將白菜的梗段下鍋。
炒至梗段色澤微變並出味。
再將青菜葉子及新鮮的辣椒下鍋。
.加適量蝦醬提味
再加適量細鹽調味。
加適量料酒提鮮。
爲至青菜段均有掛味即可。
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