白灼蝦如何做簡單又好吃-家庭版
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
活明蝦 :250
姜 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
主料
蔥 :適量活明蝦 :250
姜 :適量
輔料
醋 :適量醬油 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.白灼蝦要買新鮮的活蝦,才能吃到蝦的原味
2.蝦洗淨去剪去蝦鬚,挑去蝦線
3.香蔥切長短,生薑切片
4.先準備好蘸料,取一小碗或碟子,倒入適量醬油、醋淋上香油攪拌均勻
5.鍋裏注入適量的水燒開
6.放入蔥段跟薑片
7.放入洗乾淨的蝦
8.待蝦煮到顏色紅透就可以起鍋裝盤了
挑蝦線的辦法很簡單的,在蝦的尾部第二節插入牙籤挑起就可以拉出整根蝦線了
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