「家有大廚」枸杞鯽魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：500

輔料

料酒 ：適量
枸杞 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.鯽魚殺好

2.洗淨瀝乾

3.起油鍋

4.煎魚

5.噴點料酒

6.加開水

7.放點蔥姜去腥

8.蓋上鍋蓋燒開放點枸杞繼續燒至湯汁濃郁

烹飪技巧

可以放豆腐一起燒魚湯，放點豬油熬出來的湯會更白！