蜜汁叉燒酥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :30
叉燒 :500
豬油 :100
主料
麪粉 :500雞蛋 :30
叉燒 :500
輔料
糖 :10豬油 :100
1. 叉燒切成小片,用麪粉勾芡成叉燒蜜汁餡備用
2. 麪粉、雞蛋、糖、豬油加水適量揉和成光滑麪糰,擀薄,反覆來回3次摺疊後,成大薄片,再切成4cm×5cm的薄小塊
3. 每塊小薄塊包入適量叉燒蜜汁餡,入烤爐烘烤至金黃色熟即可
烘烤時爐溫要控制在180~220攝氏度左右。
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