泰式咖喱牛腩煲如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:3.11W次
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
土豆 :500
胡蘿蔔 :250
香茅 :少許
鹽 :適量
椰漿 :適量
紅辣椒 :適量
黃油 :適量
熟黑芝麻 :適量
配米飯 :適量
主料
牛腩 :500土豆 :500
胡蘿蔔 :250
輔料
泰國紅咖喱 :適量香茅 :少許
鹽 :適量
椰漿 :適量
紅辣椒 :適量
黃油 :適量
熟黑芝麻 :適量
配米飯 :適量
1. 牛腩切成小塊,焯水撈出。提前:洋蔥一個切末,土豆切小塊,胡蘿蔔切滾刀塊、紅椒切塊、香菜切段。
2. 將洋蔥放入鍋中用黃油炒香後,紅咖喱醬,將以上材料加入鍋中,加入椰漿,鹽適量,加水沒過所有材料。
3. 煮開後小火慢燉1.5-2小時,其間要攪拌材料,以免底部粘鍋。
4. 等水差不多收干時,加入紅椒塊,出鍋裝盤子配米飯撒熟黑芝麻。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/r6gk65.html