自制粢飯糰如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
糯米 :適量
血糯米 :適量
油條 :適量
鹹蛋黃 :適量
芝麻 :適量
白糖 :適量
主料
大米 :適量糯米 :適量
血糯米 :適量
油條 :適量
鹹蛋黃 :適量
輔料
肉鬆 :適量芝麻 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1. 大米:糯米:血糯米按照1:1:1的比例,提前泡2小時,用蒸米飯的方式,少加點水蒸好。
2. 生的黑芝麻用熱鍋炒熟(不加油),與白糖一起放入攪拌機磨成芝麻糖。
3. 把蒸好的糯米飯,放在保鮮膜上鋪平,鋪一層芝麻糖,鹹蛋黃捏碎鋪上,油條捲曲放上,再撒一層肉鬆。
4. 用卷壽司的方式捲起即可。
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