可口板栗酥餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
水 :50
細砂糖 :15
板栗 :250
鹽 :適量
糖 :適量
豬油 :適量
主料
麪粉 :180輔料
花生油 :60水 :50
細砂糖 :15
板栗 :250
鹽 :適量
糖 :適量
豬油 :適量
具體步驟
先做板栗餡,板栗煮熟
去皮
放料理機裏打成末
倒入碗裏接着加入糖和鹽
豬油隔水融化
倒入剛纔的碗裏攪拌均勻成團
水油皮面粉90克糖15克花生油15克水45克
水油皮15克一份酥皮10克一份
取一個酥皮放在水油皮裏面包好
按扁
趕成橢圓形接着由上而下捲起
全部卷好
再次按扁
趕成橢圓形
由上至下捲起醒15分鐘
包上板栗餡料每個餡料15克
接着在表面撒上黑芝麻
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