家庭版涼拌豆腐乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
油花椒 :1/5小勺
花生醬 :半小勺
蒜頭 :2瓣
姜 :一小片
糖 :半小勺
生抽 :2勺
水 :4勺
芝麻 :一勺
香油 :1勺
醋 :1小勺
味精 :可放可不放
主料
香豆腐乾 :4塊輔料
油辣椒 :半小勺油花椒 :1/5小勺
花生醬 :半小勺
蒜頭 :2瓣
姜 :一小片
糖 :半小勺
生抽 :2勺
水 :4勺
芝麻 :一勺
香油 :1勺
醋 :1小勺
味精 :可放可不放
1. 香豆腐乾過開水焯一下,橫剖二後切絲
2. 蒜和姜切成碎末,倒入2勺開水調成蒜姜水,花生醬加2勺水調開
3. 芝麻微波爐20秒2次轉熟
4. 把所有調料(除了醋),全部倒入豆腐乾絲中調拌均勻,最後滴入醋拌和.
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