健康的義式蔬菜牛肉湯麪如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
紅蘿蔔 :1/2杯
培根 :1/2杯
洋芋 :1顆
洋蔥 :1/2顆
西洋芹 :1支
蕃茄 :1顆
牛後腿肉片 :300公克
蕃茄煳 :半杯
高湯 :10杯
通心管面 :2
起司粉 :1大匙
九層塔 :2片
雞粉 :1小匙
鹽 :1小匙
糖 :1大匙
胡椒粉 :1小匙
主料
高麗菜 :1/6顆紅蘿蔔 :1/2杯
培根 :1/2杯
洋芋 :1顆
洋蔥 :1/2顆
西洋芹 :1支
蕃茄 :1顆
牛後腿肉片 :300公克
蕃茄煳 :半杯
高湯 :10杯
通心管面 :2
起司粉 :1大匙
九層塔 :2片
雞粉 :1小匙
鹽 :1小匙
糖 :1大匙
胡椒粉 :1小匙
輔料
1. 將材料1全部切成小丁狀,入鍋中拌炒至香味溢出後,加入材料2再炒約3分鐘,隨後加入高湯及調味料,轉中火煮約7分鐘至入味即可熄火。
2. 另將通心粉面煮熟裝碗,加入作法1的蔬菜牛肉湯,食用時撒上起司粉、九層塔即可。
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