迷你小糉子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
糉葉 :10張
火腿 :50
醬油 :4
味精 :2
主料
糯米 :250糉葉 :10張
火腿 :50
輔料
鹽 :5醬油 :4
味精 :2
具體步驟
1. 糯米淘洗乾淨加調味料拌勻,火腿切成小粒。
2. 半糉葉放入沸水中煮成青色,撈起放在冷水中洗淨後浸於水中。
3. 取糉葉一張,摺成三角尖盒,放入調好味的糯米及火腿粒,包成四角枕頭形,用細線紮緊。
4. 將生糉子投入沸水鍋內,水要漫過糉子女5釐米左右,燒煮三小時左右,端離火口燜四五小時即成。
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