誘人的黃瓜拌金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：2袋
黃瓜 ：1根

輔料

幹辣椒 ：適量
生抽 ：適量
芝麻 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨以後切成絲

2.金針菇去掉老根，清洗兩遍

3.放開水中焯熟

4.撈出過涼水

5.和黃瓜一起放入乾淨的容器裏

6.放入切好的蒜末

7.放入幹辣椒

8.放入鹽、生抽，醋和少許雞精

9.過內燒熱油，澆到上面，拌開即可

烹飪技巧

金針菇過涼水後，可保持清脆口感。