自己做的蔥香燒餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
小蔥 :適量
水 :適量
鹽 :適量
白芝麻 :適量
酵母粉 :適量
胡椒粉 :適量
蜂蜜 :適量
主料
小麥麪粉 :250輔料
油 :適量小蔥 :適量
水 :適量
鹽 :適量
白芝麻 :適量
酵母粉 :適量
胡椒粉 :適量
蜂蜜 :適量
具體步驟
1.麪粉加水和酵母粉和成麪糰,溫暖處發酵兩個小時成發麪團。
2.將麪糰分成半個拳頭大的小團。
3.將麪糰揉勻擀成薄皮。
4.小蔥切碎,準備兩湯勺油,小半勺胡椒粉,少許鹽,一湯勺麪粉。
5.將餡料攪拌均勻。
6.將餡料塗在麪皮上,不要塗太厚。
7.捲成一卷,再擰成一團。
8.將麪糰擀薄,放在鋪有油紙的烤盤上。
9.準備一勺蜂蜜兩勺水,攪拌均勻。
10.用勺子將蜂蜜水舀在麪糰上,塗勻,注意水不要太多。
11.撒入少許白芝麻。在烤盤中發醒半個小時。
12.入烤箱,150度5分鐘,180度5分鐘。
喜歡脆一點的口感也可以200度5分鐘。
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