自己做的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜 ：300
胡蘿蔔 ：150
排骨 ：250

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備排骨。

2.冬瓜去皮去囊切塊。

3.胡蘿蔔刨皮切塊。

4.煮鍋燒水將排骨放入煮幾分鐘去血水。

5.將排骨撈起用清水洗乾淨。

6.然後另外加水放入排骨和胡蘿蔔大火燒開改中火煮半小時。

7.最後放入冬瓜，加適量的鹽和雞精調味，大火燒開煮半小時即可。

8.這款湯水清甜也很滋潤，清熱生津，排骨肉香營養好，四季常喝都可以。

烹飪技巧

煲湯基本無需技巧，煲到自己喜歡的口感和味道就可以。