有顏值的葡式蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛奶 ：90ml
淡奶油 ：110ml
蛋黃 ：2個

輔料

煉乳 ：適量
白糖 ：適量
蛋撻皮 ：8個

具體步驟

1.準備好全部的材料

2.把白砂糖加入牛奶中小火至糖慢慢溶化。晾涼

3.倒入110ml淡奶油

4.加入一勺煉乳

5.將攪拌好的蛋液均勻倒入牛奶、奶油混合液中

6.將撻水經過篩網過濾一下，去除雜質

7.把撻水盛到蛋撻皮裏，注意不要太滿，大概2/3就可以了

8.烤箱200°C預熱10分鐘後，烤20-25分鐘至表面出現焦斑即可

9.大功告成

烹飪技巧

烤20分鐘時蛋撻就熟了，最後5分鐘會出現焦斑。