美味的鮁魚水餃如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

鮁魚 ：一條
麪粉 ：1000

輔料

精鹽 ：適量
醬油 ：10
姜 ：適量
蔥 ：一根

具體步驟

1.鮁魚去骨刺

2.準備好蔥姜切末

3.魚肉與蔥姜一起剁碎

4.和麪，要求軟硬適中

5.和成麪糰，醒一會。

6.將肉餡放入盆中，加入適量的醬油和鹽，攪勻

7.把麪糰搓成長條

8.切成小塊

9.擀成麪皮

10.放入調好的鮁魚餡兒，捏緊。

11.包好後，擺放整齊。

12.鍋內燒開水，放入水餃

13.待水餃漂浮即可出鍋。