美味的辣椒細筍炒肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:10分鐘
細筍 :200
青椒 :半個
紅椒 :半個
鹽 :適量
花椒 :適量
大蒜 :適量
五香粉 :適量
辣椒細筍炒肉絲是一道非常美味的家常菜,僅僅幾步,就可以讓朋友和家人嚐到你的好手藝,端上桌的時候,色彩豐富,香味撲鼻,讓人食慾大開。而且這道菜只用常見的食材就可以做出味道豐富而又有營養的佳餚,細筍富含膳食纖維,清理腸道,豬肉還可以補充蛋白質,有興趣的朋友可以試試看!
主料
豬肉絲 :200細筍 :200
青椒 :半個
紅椒 :半個
輔料
油 :適量鹽 :適量
花椒 :適量
大蒜 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.青紅椒,細筍切段,蒜切片。
2.肉絲加鹽,五香粉拌勻醃一會。
3.炒鍋放油燒熱,放入花椒炸出香味撈出。
4.倒入肉絲炒至變色撈出。
5.鍋內留底油,倒入蒜片翻炒。
6.倒入細筍翻炒。
7.倒入青紅椒翻炒。
8.炒至七成熟時加鹽,五香粉,醬油調味。
9.最後倒入肉絲炒勻即可出鍋。
切豬肉時要順着肉的紋理切
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