健康美食家鄉餃子如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

木耳 ：60
香菇 ：60
豬肉 ：200
雞蛋 ：3個
麪粉 ： 350克

輔料

水 ： 適量
姜 ： 適量
蔥 ： 適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
醬油 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.涼水放一點鹽把麪粉打成絮狀再揉勻！惺半小時再揉

2.菠菜榨汁過濾以後像第一步一樣和好另外一團面，惺完再揉

3.豬肉切碎剁勻

4.炒倆個雞切碎和餡兒一起拌勻

5.木耳和香菇提前泡發，清洗乾淨切碎或者料理機打碎,如圖放在一個盆裏，放醬油、胡椒粉、花椒粉、雞精、鹽、食用油一個方向拌勻

6.打入一個雞蛋倒入15克左右清水繼續拌勻

7.取一塊白色的面和菠菜面，菠菜面擀成長條裹住揉成圓柱的白色麪糰，如圖切成大小一樣的劑子，壓扁擀開

8.也可以弄成這樣的，發揮你的想象了

9.這個樣子是不是很新鮮

10.如圖包好，一邊夾住，再夾另一邊，倆邊同時一起用力擠一下

11.就是這個樣子了

12.成品圖