養人的羊肉金針菇湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
韭菜 :10
羊肉片 :80
油菜 :50
鹽 :適量
花椒 :適量
油 :適量
耗油 :適量
羊肉金針菇湯味道鮮美,是很好的食補菜餚,適合用於秋冬季節的進補。羊肉有解表祛溼,清熱解毒之功效,而金針菇又可以有效地預防癌症的發生,二者搭配在一起,營養更加均衡。需要注意的是,金針菇是寒性食物,脾胃虛寒的人要謹慎食用,不宜食用過多。
主料
金針菇 :60韭菜 :10
羊肉片 :80
油菜 :50
輔料
香油 :適量鹽 :適量
花椒 :適量
油 :適量
耗油 :適量
具體步驟
1.放適量水,加6粒花椒,薑片
2.開鍋放羊肉片
3.放油菜
4.放金針菇
5.3分鐘後關火,放韭菜 鹽,蠔油,香油 既可
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