營養羊肉金針菇湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

羊肉屬於溫補食品，極爲適合在秋冬季節食用。這道羊肉金針菇湯湯頭鮮美，味道濃郁，營養豐富，是一道十分滋補的菜餚。需要注意的是金針菇中含有大量的好纖維，所以一次不要食用過多，否則會導致胃腸道疾病的發生。脾胃虛寒的人不宜食用過多此菜。

主料

金針菇 ：60
韭菜 ：10
羊肉片 ：80
油菜 ：50

輔料

香油 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.放適量水，加6粒花椒，薑片

2.開鍋放羊肉片

3.放油菜

4.放金針菇

5.3分鐘後關火，放韭菜 鹽，蠔油，香油 既可