營養雞蛋韭菜卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
韭菜 :100
麪粉 :50
鹽 :適量
蕃茄醬 :適量
一天當中,早餐很重要,一頓好的早餐覺得了這一天的開始,一份營養美味的早餐會讓人身心愉悅,試想一下如果每天都吃着千篇一律的包子豆漿油條,那該有多悶啊,多枯燥無味啊,雞蛋富含蛋白質,平常都是煎荷包蛋或者煮雞蛋,今天我們就來做一道雞蛋韭菜卷,把雞蛋打散加入韭菜煎成蛋皮,雞蛋包裹着香嫩的韭菜,早餐來一份,非常不錯哦.
主料
雞蛋 :3個韭菜 :100
麪粉 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
蕃茄醬 :適量
1.麪粉放水拌均勻,打入雞蛋,把雞蛋打散。
2.韭菜切碎,加入雞蛋液中拌均勻。
3.平底鍋裏放水。
4.倒入蛋液。
5.兩邊煎黃,出鍋,捲起。
6.上盤。
1、水和粉的比例要適當,水粉比較是1:2。
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