美味蘋果派~甜蜜可口如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃油 :30
蘋果 :1個
雞蛋液 :適量
美味蘋果派是一道味道十分完美的甜品之一呢,在閒暇的午後跟家人們來一份美味蘋果派,主要用到的食材是蘋果,蘋果中含有豐富的維生素以及礦物質可以增強人們的免疫力,對人們的身體真的十分有幫助的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐吧!
主料
低筋麪粉 :200黃油 :30
蘋果 :1個
輔料
白糖 :50雞蛋液 :適量
具體步驟
1.黃油用打蛋器打發。
2.把蛋液一次加入一點攪打均勻。
3.打成羽毛狀篩入麪粉。
4.捏成團冷藏2個小時左右。
5.蘋果去皮切成小丁,鍋裏放入一點水加入蘋果白糖小火熬得蘋果軟爛即可。
6.把和好的麪糰揪成小塊,放到模具上慢慢的推捏成和模具一樣大小的皮。
7.把蘋果餡放入。
8.再把面切成條狀,交叉編到派上面。
9.用刷子刷上蛋液。
10.烤箱220度15分鐘即可。
11.美味的蘋果派。。。。。。
蘋果餡的製作還可以加入黃油,但是我爲了健康考慮,去掉了黃油,味道還是很不錯的。熬煮蘋果餡是一定要小火收汁纔可使用,一開始放水多了的話,最後就會有很多湯水不好操作。
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