當前位置:味味甜 >

關於甜蜜的餐飲百科

甜蜜金桔怎麼做-甜蜜金桔的做法
  • 甜蜜金桔怎麼做-甜蜜金桔的做法

  • 食材明細主料金桔(適量)輔料冰糖(適量)配料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜蜜金桔的做法步驟1、將金桔從頂部劃開2、加清水和冰糖3、大火十分鐘轉成小火小竅門涼了更好吃...
  • 4346
芒果浸湯圓的做法 甜蜜早餐——芒果浸湯圓 芒果浸湯圓怎麼做
  • 芒果浸湯圓的做法 甜蜜早餐——芒果浸湯圓 芒果浸湯圓怎麼做

  • “買了一袋芝麻湯圓一直沒想到去吃,過個元宵就想起來了,早上燒這個又快又方便,來點芒果泥,水果、湯圓就都有了。”食材明細主料芝麻湯圓(適量)輔料芒果(半個)配料砂糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果浸湯圓的做法步驟1、芒果去皮切塊。2、芒果打成泥,在鍋中倒少許水熬煮...
  • 28234
把普通的蛋糕吃出甜蜜與精緻 奶油水果蛋糕杯怎麼做-奶油水果蛋糕杯的做法 【奶油水果蛋糕杯】---
快手健康早餐的做法 甜蜜早餐 快手健康早餐怎麼做
  • 快手健康早餐的做法 甜蜜早餐 快手健康早餐怎麼做

  • “告別油條油餅等高熱量早餐~這款早餐富含多種維生素同時超快完成還有冰淇淋的口感哦寶媽白領妹妹必備哦”食材明細主料麥片(25g)酸奶(1盒)富硒冰心西瓜(1個)輔料火龍果(半個)藍莓(10g)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手健康早餐的做法步驟1、準備材料2、準備麥片3、藍莓放入...
  • 29025
甜蜜蘋果蛋撻的做法 甜蜜蘋果蛋撻(全蛋,不使用淡奶油) 甜蜜蘋果蛋撻怎麼做
  • 甜蜜蘋果蛋撻的做法 甜蜜蘋果蛋撻(全蛋,不使用淡奶油) 甜蜜蘋果蛋撻怎麼做

  • “蛋撻的美味讓人回味無窮,家裏買了一箱花牛蘋果,想着用來做蛋撻味道會不會很特別呢,於是參照好友@春末夏初的做法,想不到做出來非常好吃,酥脆的外皮,嫩滑的蛋撻肉混合蘋果的香甜,吃到停不下來…這款蛋撻並沒有用到淡奶油,而且採取的是全蛋,做法非常簡單。”食材明細主料花牛蘋果(1...
  • 6273
甜蜜雙蒸怎麼做-甜蜜雙蒸的做法
  • 甜蜜雙蒸怎麼做-甜蜜雙蒸的做法

  • 食材明細主料山藥(一根)老南瓜(一塊)輔料蜂蜜(適量)黃瓜(一小塊)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜蜜雙蒸的做法步驟1、南瓜,山藥削皮,切成長短一致的長條2、蒸鍋燒開水放上籠布,把山藥南瓜條放入鍋內,蒸二十分鐘左右3、取出山藥南瓜擺盤,黃瓜剁碎撒上,澆上蜂蜜即可...
  • 29660
甜蜜豆沙羹怎麼做-甜蜜豆沙羹的做法
  • 甜蜜豆沙羹怎麼做-甜蜜豆沙羹的做法

  • “這次做的豆沙羹材料簡單,口感比外面的軟滑,甜度當然正好,最重要的是健康、新鮮,對於我來說想吃多少都可以嘍。”食材明細主料豆餡(200個g)清水(300g)瓊脂(4g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜蜜豆沙羹的做法步驟1、豆餡200個g,清水300g,瓊脂4g。2、瓊脂提前用水泡軟,濾幹水。3、...
  • 18058
焦糖漿的做法 甜蜜伴侶——焦糖漿(奶油焦糖漿) 焦糖漿怎麼做
  • 焦糖漿的做法 甜蜜伴侶——焦糖漿(奶油焦糖漿) 焦糖漿怎麼做

  • “焦糖漿真是個好東西,尤其是奶油焦糖漿,烘焙的時候用得上,喝咖啡、吃蛋糕的時候加上一點點,也非常地提味,口感立即豐富又甜蜜了許多。上次做了一次奶油焦糖漿,可是當時相機外出了,沒有拍照,這次做的時候發現淡奶油剛好用光光了,只能做一些單純的焦糖漿。雖然沒有加奶油,但是口味也...
  • 30274
雙層果醬蛋糕的做法 甜蜜小點——【雙層果醬蛋糕】 雙層果醬蛋糕怎麼做
  • 雙層果醬蛋糕的做法 甜蜜小點——【雙層果醬蛋糕】 雙層果醬蛋糕怎麼做

  • 食材明細A戚風蛋糕(適量)低筋麪粉(85克)雞蛋(5個)牛奶(40克)色拉油(40克)細砂糖(60克(加入蛋白))B黃奶油(適量)黃油(100克)糖粉(30克)椰蓉(適量)草莓果醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙層果醬蛋糕的做法步驟1、蛋黃與蛋白分離,在蛋黃中加入30克細砂糖輕輕打散,不要打發2、依次加入牛奶和...
  • 20775
牛奶桂花南瓜圓子的做法 牛奶桂花南瓜圓子---秋天的甜蜜 牛奶桂花南瓜圓子怎麼做
蜂蜜蛋糕的做法 重溫兒時的小甜蜜------蜂蜜蛋糕 蜂蜜蛋糕怎麼做
  • 蜂蜜蛋糕的做法 重溫兒時的小甜蜜------蜂蜜蛋糕 蜂蜜蛋糕怎麼做

  • “這款蜂蜜蛋糕看上去是不是特純樸,特親切,一如兒時的記憶。這款蛋糕來自君之,是女兒在書上翻來翻去選中的款式,好奇怪這明明是我小時候愛吃的,怎麼會也對了小人兒的口味,看來童年的要求都不高,一點點甜一點點的香就夠了,並不需要過多的添加,當然更不需要虎媽,狼爸。”食材明細主料...
  • 13123
肉桂烤香蕉的做法 [肉桂烤香蕉]---簡單而甜蜜的下午茶 肉桂烤香蕉怎麼做
  • 肉桂烤香蕉的做法 [肉桂烤香蕉]---簡單而甜蜜的下午茶 肉桂烤香蕉怎麼做

  • “雙休的日子,給孩子們做了一份簡單而甜蜜的下午茶:肉桂烤香蕉。這是一個夢幻般的組合,那細膩的肉桂粉朦朧的撒在香蕉上,不但增添了豔麗的色彩,更充滿了香甜的味道。每吃一口,都讓人不捨得下嚥,嚼在嘴裏,充滿了回味。”食材明細主料香蕉(2根)葡萄乾(十來顆)輔料肉桂粉(適量)蜂蜜(少許)朗...
  • 18048
葡萄乾玉棗棕子的做法 甜蜜葡萄乾玉棗棕子 葡萄乾玉棗棕子怎麼做
  • 葡萄乾玉棗棕子的做法 甜蜜葡萄乾玉棗棕子 葡萄乾玉棗棕子怎麼做

  • “在美食潛了好久,學習到好多,也上來獻獻醜。端午到了,又是糉子飄香的季節。在超市看到有新鮮的糉葉,以前做過都是用的幹糉葉。鮮糉葉較小,包的比較費勁,也很迷你。慢了一拍,因爲做好了沒及時發上來,今天已過端午。上圖——”食材明細主料糯米(1.5斤)輔料黑葡萄乾(諾幹)和田棗(15顆)配...
  • 4931
雙色夾心小酥餅的做法 【雙色夾心小酥餅】深愛一份甜蜜的心 雙色夾心小酥餅怎麼做
紅燒瓦塊魚怎麼做-紅燒瓦塊魚的做法
  • 紅燒瓦塊魚怎麼做-紅燒瓦塊魚的做法

  • “八斤九兩的野生大鯉魚,黃鱗紅尾,絕對正宗啊,可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽,足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚,外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚(條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)麪粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紅燒瓦塊魚的做法步驟1...
  • 15575
掛霜花生的做法 童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • “花生只是一個非常普通的食材,可這小小的顆粒不但有着很高的營養價值還有美容的功效。它含有維生素E和鋅,能夠幫助增強記憶,延緩腦功能衰退,抗老化,滋潤面板。而且,花生中的維生素K有止血的作用,花生紅衣的止血作用比花生更是高出很多倍,對多種血性疾病都有良好的止血功效。花生...
  • 31919
巧克力草莓的做法 甜蜜的巧克力草莓 巧克力草莓怎麼做
  • 巧克力草莓的做法 甜蜜的巧克力草莓 巧克力草莓怎麼做

  • 食材明細主料草莓(1斤)輔料奶油巧克力(150克)白巧克力(70克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力草莓的做法步驟1、將草莓洗淨,瀝乾。2、取一小鍋,置高火,鍋內到入約80毫升水。另取一個碗,大小最好是碗的底部高於鍋內沸騰的水。將奶油巧克力倒入碗中。3、取長勺攪拌直至完全...
  • 8026
桂花糯米藕的做法 舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “平時我們做桂花糯米藕,在普通的鍋裏要燉一到二個小時左右,用電壓力鍋可以給我們節約大量的時間,做出來的糯米藕依舊是軟綿甜香,柔潤香甜,最後放入桂花蜜後,頓時桂花濃郁的香氣,撲鼻而來。”食材明細主料糯米(適量)藕(適量)輔料桂花蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花糯米...
  • 22312
杏仁布丁的做法 甜蜜生活——杏仁布丁 杏仁布丁怎麼做
  • 杏仁布丁的做法 甜蜜生活——杏仁布丁 杏仁布丁怎麼做

  • “秋天就要來了,這個時候,給寶寶給愛人做些潤肺的食物,是再適當不過了,很簡單的,但是味道很好哦!”食材明細主料杏仁(50克)牛奶(200ML)瓊脂(4-5克)輔料水(200200ML)糖桂花(適量)蜂蜜(適量)配料冰糖(30克)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁布丁的做法步驟1、將杏仁在溫水中浸泡半天后將外皮...
  • 17970
薑餅的做法 甜蜜聖誕-薑餅 薑餅怎麼做
  • 薑餅的做法 甜蜜聖誕-薑餅 薑餅怎麼做

  • “甜蜜聖誕,怎麼能少了傳統的薑餅最愛的薑餅!用的雷根斯堡淘到的超級薑餅粉調的餡裏包了杏仁糖,杏仁碎,榛子碎,和糖漬的橙子丁底面是層像茯苓一樣的薄皮先烤,然後淋巧克力,最後隨意澆些白巧克力做裝飾”食材明細主料糖漬橙子(25g)杏仁糖塊(100g)輔料茯苓餅皮(1盒)配料糖(100g)鹽(...
  • 20321
木瓜果醬的做法 木瓜果醬---封藏起來的甜蜜 木瓜果醬怎麼做
  • 木瓜果醬的做法 木瓜果醬---封藏起來的甜蜜 木瓜果醬怎麼做

  • “家裏的木瓜又成熟了,黃澄澄的,可最喜歡吃木瓜的小女兒卻感冒了,醫生說,不能吃水果。女兒一天到盯着木瓜,不准我們吃,說非要留到她感冒好了吃,可那木瓜實在是熟透了,再留下去就會爛掉,就在爭論不休的時候,突然想起了果醬,果醬是儲存水果的最好方法,並且熬好的果醬,就算感冒,也可以吃。...
  • 15217
蜂蜜柚子茶的做法 冬日甜蜜飲品——蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶怎麼做
  • 蜂蜜柚子茶的做法 冬日甜蜜飲品——蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶怎麼做

  • “自制健康養生茶酸甜中又帶點兒微苦”食材明細主料冰糖(300g)柚子(1個)蜂蜜(500g)輔料鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜柚子茶的做法步驟1、用鹽搓洗柚子皮表面,把表面的蠟質去掉(這一步忘記拍照了😭)2、把洗乾淨的柚子,用去皮器刮下薄薄的柚子皮【用去皮器會比用刀慢...
  • 12876
馬卡龍---情人節最甜蜜的禮物 馬卡怎麼做-馬卡的做法 《莉莎美食》
  • 馬卡龍---情人節最甜蜜的禮物 馬卡怎麼做-馬卡的做法 《莉莎美食》

  • “今年的春晚上,劉謙的魔術讓觀衆見證了奇蹟,也一口咬紅了這“馬卡龍”甜點,以前這少爲人知的甜點,現在已成爲衆人熱捧的“春晚甜點”,據說過年這幾天,很多人趕去甜品店購買馬卡龍,可惜做賣馬卡龍的店實在是很少。據說今年的情人節,好多女孩向男友要的禮物不再是傳統巧克力,而是這...
  • 20668
年糕的做法 甜蜜年糕 年糕怎麼做
  • 年糕的做法 甜蜜年糕 年糕怎麼做

  • “前幾天煮的糯米飯一不小心水放多了,煮得爛了,腫麼辦呢,看到食友有做年糕的,正好愛吃,也跟風一把第一次做,樣子有點醜啊,大家將就看下吧,味道確實是不錯的”食材明細主料糯米飯(一碗)紅棗(適量)葡萄乾(適量)紅豆沙(適量)輔料黃油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)年糕的...
  • 29936
甜蜜一口酥的做法 【四川】甜蜜一口酥 甜蜜一口酥怎麼做
  • 甜蜜一口酥的做法 【四川】甜蜜一口酥 甜蜜一口酥怎麼做

  • “酥皮點心,喜歡的人非常多~~但會做的人少~~而且懶人也多,比如說我~~o(∩_∩)o~~我喜歡吃飛餅~~想吃酥皮點心,也直接用飛餅做~~用飛餅做酥皮點心非常簡單~~~~時間短,成品好,口感好~~何樂而不爲?o(∩_∩)o~~”食材明細主料原味飛餅(2張)輔料椰蓉(6g)蛋液(20g)麪粉(30g)甜味(口味)烤(工藝)半...
  • 24152
專題