家庭版雞蛋香蔥麪糊餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
麪粉 ：200

輔料

鹽 ：1小勺
油 ：少量
蔥 ：切碎
火腿腸 ：一根
粒 ：根據個人口感而定

具體步驟

1. 小蔥切碎，火腿切小粒，掰成小粒後焯水煮熟

2. 雞蛋打成蛋液備用，麪粉中加水攪拌成稀麪糊，加入蔥碎、少許鹽拌勻。

3. 煎鍋燒熱，放少許油，倒入攪拌好的麪糊，並攤平。

4. 撒入適量火腿丁，或者根據個人口味撒入粒。

5. 在麪糊沒有徹底凝固前，將其捲起。依次做完後，再放入鍋中，烙制到兩面焦黃，至熟透。

6. 將烙制好的雞蛋餅切段，並撒上蔥花和粒