最愛的咖喱土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：250

輔料

油 ：15ml
胡蘿蔔 ：50
洋蔥 ：30
紅椒 ：10
姜 ：5
咖喱滷 ：2塊
青椒 ：20
蔥 ：5

具體步驟

1.準備材料，土豆切成滾刀塊，胡蘿蔔呵呵造了個型，其它切成三角形，姜切絲，蔥切片。

2.鍋內放入土豆塊加入沒過土豆的清水，大火煮至筷子能扎動。

3.煮好的土豆撈到盤中備用。

4.鍋中加入植物油，將蔥姜爆香後，放入胡蘿蔔翻炒。

5.放入其他配菜翻炒。

6.加入煮好的土豆繼續翻炒。

7.加入咖喱滷和適量的清水。

8.煮到汁粘稠即可出鍋。

烹飪技巧

水不要加太多或者可以根據粘稠度逐漸的加。如果口味重的人可以加生抽或者鹽。