自己做的花菜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花菜 ：150
肥瘦豬肉 ：100

輔料

醬油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.花菜切塊

2.肥瘦肉分開切塊

3.先用肥肉小火煎一下，讓它出油

4.再加上瘦肉和大蒜翻炒幾下

5.把花菜放下去加鹽翻炒幾下，然後加適量水，蓋上蓋子中火煮7分鐘左右

6.開蓋加上耗油，白糖，醬油，和花生油翻炒均勻

7.起鍋，可以吃咯

烹飪技巧

喜歡吃爽脆的，步驟6可以煮的時間稍微短一點，自己掌握好。