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關於花菜的餐飲百科

爽脆花菜炒肉的做法 爽脆花菜炒肉【子璇家】 爽脆花菜炒肉怎麼做
  • 爽脆花菜炒肉的做法 爽脆花菜炒肉【子璇家】 爽脆花菜炒肉怎麼做

  • “1.寶寶常吃花椰菜,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。2.能提高肝臟解毒能力,增強機體免疫能力,預防感冒和壞血病的發生。3.花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性,不易破裂。4.花椰菜的維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功...
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大蒜炒花菜怎麼做-大蒜炒花菜的做法
  • 大蒜炒花菜怎麼做-大蒜炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(130克)大蒜(100克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、大蒜(已洗淨切成段)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至花菜熟軟。5、然後,合入切好的大蒜翻炒翻...
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毛豆花菜螃蟹湯怎麼做-毛豆花菜螃蟹湯的做法
  • 毛豆花菜螃蟹湯怎麼做-毛豆花菜螃蟹湯的做法

  • “【毛豆花菜螃蟹湯】咖喱味的,好吃。。。”食材明細主料毛豆(230克)螃蟹(330克)花菜(225克)輔料咖喱塊(2塊)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆花菜螃蟹湯的做法步驟1、食材:毛豆、花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、咖喱塊2、將毛豆剝殼、淘洗一下,待用。3、將已清洗好的...
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辣炒花菜麪筋怎麼做-辣炒花菜麪筋的做法
  • 辣炒花菜麪筋怎麼做-辣炒花菜麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(125克)臺灣花菜(280克)輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒花菜麪筋的做法步驟1、材料:麪筋花菜(已清洗)、幹辣椒2、將麪筋撕成塊,用開水泡一下,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。4、隨後,下入泡好的麪筋...
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豆豉煸有機花菜怎麼做-豆豉煸有機花菜的做法
  • 豆豉煸有機花菜怎麼做-豆豉煸有機花菜的做法

  • “古代西方人認爲常吃花菜有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,因此他們把花菜叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”。而現代研究發現花菜富含蛋白質、碳水化合物、食物纖維、維生素和礦物質。它具有抗癌防癌、清化血管的作用。菜花中豐富的維生素K能使人的面板更健康;豐富的維...
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麻辣花菜的做法 麻辣有機花菜 麻辣花菜怎麼做
  • 麻辣花菜的做法 麻辣有機花菜 麻辣花菜怎麼做

  • 食材明細主料有機花菜(兩小棵)輔料尖椒(兩個)花椒粒(適量)幹辣椒(幾個)蔥花(適量)配料豆油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣花菜的做法步驟1、有機花菜,用手掰成小塊,放清水裏,加入少許鹽,泡十分鐘左右2、有機花菜,用手掰成小塊,放清水裏,加入少許鹽,泡十分...
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肉塊花菜怎麼做-肉塊花菜的做法
  • 肉塊花菜怎麼做-肉塊花菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)尖椒(2個)蔥(一顆)生抽(適量)輔料花菜(一顆)生薑(一小塊)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉塊花菜的做法步驟1、花菜切小塊,肉切小塊,尖椒、蔥,生薑切片2、熱鍋涼油加入肉塊翻炒至肉微微變黃,加入蔥姜翻炒幾下。3、沿鍋邊淋入料酒,加生抽、少許胡...
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蠔油蒜茸花菜怎麼做-蠔油蒜茸花菜的做法
  • 蠔油蒜茸花菜怎麼做-蠔油蒜茸花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)輔料生粉(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量)配料蠔油(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜茸花菜的做法步驟1、將大蒜剁碎、蔥切碎、辣椒切段備好待用。2、*****3、將生粉加水調成芡汁。4、準備一碗水(或者湯)。5、...
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幹椒花菜炒肉片怎麼做-幹椒花菜炒肉片的做法
  • 幹椒花菜炒肉片怎麼做-幹椒花菜炒肉片的做法

  • “陽臺種的辣椒結了好多,媽媽把紅透了的摘了下來,擺在一個竹籃裏放在室外晾曬。每天都有收穫、慢慢的竹籃子也鋪滿了紅紅的辣椒幹,這不,今天做菜又擱了幾個辣椒幹進去,寶爸看見直搖頭,並打趣的說:幹辣椒留起來明年再用吧,好東西得省着用、天天這麼吃、也太暴殄天物了。。。O(∩_...
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肉末花菜怎麼做-肉末花菜的做法
  • 肉末花菜怎麼做-肉末花菜的做法

  • “花菜是我很喜歡吃的一種蔬菜,營養物質比一般的蔬菜都要豐富,而且特別容易吸收,老少皆宜。多吃花菜對增強身體的體抗力很有好處。”食材明細主料花菜(半棵)豬肉(50g)蒜(2瓣)幹辣椒(3個)青椒(1個)輔料鹽(少許)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末花菜的做法步驟1、花菜切小朵,用...
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番茄燴花菜的做法 小青de美食---番茄燴花菜 番茄燴花菜怎麼做
  • 番茄燴花菜的做法 小青de美食---番茄燴花菜 番茄燴花菜怎麼做

  • “西紅柿含有的胡蘿蔔素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效.老少皆宜一款的家常菜,成本價才5塊錢,營養又健康,老年朋友的降壓菜,可保持血管壁的彈性和保護面板,孝順的你可以經常做給爸爸媽媽食用.女人常吃能保持紅潤的膚色.濃濃的菜湯汁很美味!如果給孩子用來拌白...
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幹鍋有機花菜的做法 幹鍋(砂鍋)有機花菜 幹鍋有機花菜怎麼做
  • 幹鍋有機花菜的做法 幹鍋(砂鍋)有機花菜 幹鍋有機花菜怎麼做

  • “這個菜簡單易學幾乎沒有難度而且還好吃”食材明細主料有機花菜(240克)輔料生抽(3勺)白糖(1勺)香菇醬(2勺)老乾媽(1勺)鹽(適量)姜蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋有機花菜的做法步驟1、老乾媽辣椒醬箐公園香菇醬生抽白糖(還可以加入蝦皮蝦乾提前泡發準備這樣菜品就更美味...
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有機花菜炒肉的做法 美味有機花菜 有機花菜炒肉怎麼做
  • 有機花菜炒肉的做法 美味有機花菜 有機花菜炒肉怎麼做

  • 食材明細主料有機花菜(500克)豬肉(500克)輔料姜(100克)紅辣椒(5克)蔥(適量)蒜(3瓣)花椒(3克)桂皮(5克)大料(3克)香葉(3片)食用油(適量)配料料酒(適量)醋(適量)雞精(適量)六月鮮(適量)水(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)有機花菜炒肉的做法步驟1、豬肉解凍,切成塊狀2、切好的薑絲,大料,桂皮,香葉,...
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雞胗燒花菜怎麼做-雞胗燒花菜的做法
  • 雞胗燒花菜怎麼做-雞胗燒花菜的做法

  • “花菜富含大量的維生素C,維C含量是西紅柿的3.2倍,在補充維生素及抗癌防癌方面,一直扮演着“貧民醫生”的角色,多吃菜花有利於人的生長髮育,可以促進肝臟解毒,增強人體免疫力。雞胗是我比較喜歡吃的內臟,韌脆適中,口感好,有幫助身體消化的作用,適合爆炒和滷,今天這道菜用的是爆炒的...
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豬肉炒花菜怎麼做-豬肉炒花菜的做法
  • 豬肉炒花菜怎麼做-豬肉炒花菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(200g)花菜(250g)輔料胡蘿蔔(30g)蔥薑蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蛋清(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨,切小塊2、入鍋用沸水焯一下,撈出瀝乾水分備用。3、豬肉切好,肥瘦分開,瘦的盛碗裏,加鹽料酒蛋清澱...
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白米莧臘肉炒花菜怎麼做-白米莧臘肉炒花菜的做法
  • 白米莧臘肉炒花菜怎麼做-白米莧臘肉炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(230克)臘肉(60克)白米莧(120克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白米莧臘肉炒花菜的做法步驟1、材料:花菜、臘肉(已切片)、白米莧(已洗淨)2、將花菜掰成小朵清洗清洗,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘肉翻炒一下。4、接着,合入清洗好的花菜...
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蝦仁花菜怎麼做-蝦仁花菜的做法
  • 蝦仁花菜怎麼做-蝦仁花菜的做法

  • “葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料花菜(200克)雞蛋(1個)蝦仁(100克)輔料鹽(2克)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)植物油(50克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁花菜的做法步驟1、準備的材料。2、花菜掰成小朵洗淨,雞蛋打入碗中加胡椒粉和鹽打勻。3、蝦仁洗淨瀝乾水加鹽、胡椒粉、...
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花菜牡蠣湯怎麼做-花菜牡蠣湯的做法
  • 花菜牡蠣湯怎麼做-花菜牡蠣湯的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)牡蠣(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)地瓜粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜牡蠣湯的做法步驟1、材料2、花菜切小朵,牡蠣撈水洗乾淨,蔥和香菜切段3、鍋裏倒適量油,放入蔥段爆香4、加適量清水5、牡蠣加鹽,雞粉,生抽,地瓜粉,少許水拌...
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洋蔥花菜怎麼做-洋蔥花菜的做法
  • 洋蔥花菜怎麼做-洋蔥花菜的做法

  • “洋蔥:1.特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。2.洋蔥一次不宜食用過多,容易引起目糊和發熱。同時凡有面板瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫,熱病患者應慎食3.洋蔥所含香辣味對眼...
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有機花菜炒五花肉怎麼做-有機花菜炒五花肉的做法
  • 有機花菜炒五花肉怎麼做-有機花菜炒五花肉的做法

  • “比較有名的一到湘菜,一盤菜的距離到長沙”食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)輔料蒜苗(適量)大蒜(適量)小米椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)有機花菜炒五花肉的做法步驟1、五花肉切薄片,我直接買的切好的。蒜苗斜着切,小米椒切成兩半,大蒜切碎2、燒適量水,開後倒入花菜,水一...
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糟方腐乳炒花菜怎麼做-糟方腐乳炒花菜的做法
  • 糟方腐乳炒花菜怎麼做-糟方腐乳炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(260克)輔料糟方腐乳(2塊)糟香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糟方腐乳炒花菜的做法步驟1、食材:花菜、糟方腐乳2、將花菜掰成小朵清洗一下,撈出待用。3、取出兩塊糟方腐乳放入小碗中。4、用勺子碾碎,待用。5、接着,將清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟,撈出。6、燒...
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香腸花菜燜飯怎麼做-香腸花菜燜飯的做法
  • 香腸花菜燜飯怎麼做-香腸花菜燜飯的做法

  • “給小寶寶做的美味米飯。”食材明細主料廣味香腸(1根)菜花(100g)米飯(150g)輔料美極鮮(10ml)蠔油(5ml)醋(2ml)雞汁(5ml)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸花菜燜飯的做法步驟1、菜花掰成小塊。2、香腸切片。3、大米淘洗乾淨放入電飯鍋中加適量清水。4、將香腸均勻的鋪在大米上面。...
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幹鍋大盤花菜怎麼做-幹鍋大盤花菜的做法
  • 幹鍋大盤花菜怎麼做-幹鍋大盤花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(250克)輔料植物油(少許)糖(1小勺)幹辣椒(3個)鹽(少許)香蔥(1段)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋大盤花菜的做法步驟1、菜花摘朵,洗淨。準備好配料2、熱油鍋下花菜翻炒3、翻炒後下幹辣椒和糖繼續翻炒4、翻炒均勻後下鹽調味,最後放入蔥花解即可5、盛盤上桌啦...
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高湯素絲面怎麼做-高湯素絲面的做法
  • 高湯素絲面怎麼做-高湯素絲面的做法

  • 食材明細主料麪條(100克)雞蛋(1個)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小蔥(1棵)高湯(1支)輔料香醋(半湯匙)醬油(1湯匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好;2、娃娃菜和小油菜洗淨,每棵切成四瓣,小蔥切碎;3、雞蛋放冷水鍋中...
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尖椒豆結炒花菜怎麼做-尖椒豆結炒花菜的做法
  • 尖椒豆結炒花菜怎麼做-尖椒豆結炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(240克)尖椒(80克)豆結(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆結炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、尖椒(已清洗切開)、豆結(已泡發清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着,合入切好的尖椒和豆結翻炒一下。4...
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