泡菜牛肉炒飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
泡包菜 :200g
剩飯 :400g
食油 :適量
鹽 :適量
黑胡椒粉 :適量
香菜 :適量
剁椒 :適量
先將米飯清洗乾淨後放入鍋中蒸,蒸熟後盛出備用,然後將準備好的泡菜處理好,將牛肉切成片,在鍋中加入油,等油燒熱後放入牛肉翻炒至五分熟後出鍋備用,然後開始做這道泡菜牛肉炒飯,先下泡菜,等將泡菜的湯汁炒出後加入米飯,最後加牛肉,翻炒一會兒即可出鍋。
主料
五香牛肉 :180g泡包菜 :200g
剩飯 :400g
輔料
彩椒 :適量食油 :適量
鹽 :適量
黑胡椒粉 :適量
香菜 :適量
剁椒 :適量
具體步驟
1.準備好泡包菜、五香牛肉、香菜、剁椒、彩椒。
2.準備好剩飯。
3.泡菜、牛肉切小粒;彩椒、香菜洗淨切小段備用。
4.鍋中油熱,倒入彩椒。
5.加入泡包菜,炒勻。
6.倒入牛肉粒,炒勻。
7.倒入剩米飯,用鍋鏟將飯糰鏟開呈顆粒狀。
8.加入鹽、香菜,炒勻。
9.加入黑胡椒粉,炒勻。
1、炒飯的配菜隨個人喜好搭配。2、如果想讓米飯更軟和,先用微波爐叮2分鐘再炒。
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