色澤鮮豔的私房辣肉醬如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘

這道私房辣肉醬是一道吃在嘴裏辣辣的美食，將肉製作成肉醬，然後塗在別的食物上吃，是一種最近幾年流行起來的一種全新的吃法。一聽這名字就知道這道辣肉醬是屬於一種吃在嘴裏辣辣的美食，如果你家裏某人特別特別喜歡吃辣椒，就一定喜歡這道美食。

主料

豬肉 ：適量

輔料

豆瓣醬 ：適量

具體步驟

將肉丁過水沖洗乾淨將竹筍清洗乾淨切成小丁將料酒、鹽、澱粉倒入肉丁中用手攪拌均勻備用大火將鍋燒熱，鍋中倒入能夠淹沒肉丁的油，將醃漬好的肉丁倒入鍋中均勻翻炒至肉丁變白

再倒入之前準備好的筍丁，翻炒均勻加入鹽、白砂糖和豆瓣醬，繼續翻炒均勻即可

烹飪技巧

無