無油生菜炒豆如何做簡單又好吃-減肥篇

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

這是一道特別適合喜歡減肥的朋友的美味菜餚，因爲他不含任何的油脂，吃起來特別的健康，但是吃起來營養卻一點兒也不少，生菜含有大量的纖維素，豆類含有大量的蛋白質，二者結合，簡直完美，愛美的女士快來吃啊。

主料

生菜 ：隨意
豆腐乾 ：隨意

輔料

蒜瓣 ：三個
鹽 ：少量
老抽 ：
十三香 ：少量
醋 ：隨意
辣椒 ：隨意
蔥 ：一段
芝麻醬 ：少量

具體步驟

1.準備食材，我準備的是一到兩人份！

2.將生菜從中間切成兩半！然後備用！

3.豆乾切條！備用！

4.蔥切小段，蒜拍扁！

5.一開始大火，把鍋裏水分蒸乾，然後改小火！

6.花椒數粒，把輔料幹炒！

7.幹炒一會兒，會聞到香氣，發現輔料變糊，就剛好！

8.放豆乾生菜，不停翻炒，不然豆乾會粘在鍋上！

9.一勺老抽！

10.放完老抽會感覺鍋底糊了，這時趕緊放水，不要多，就一碗底！

11.然後適量放鹽，十三香等調料！

12.先把菜盛出！

13.接下來，調料，可以省略調料這一步，直接開吃。放醋，辣椒，芝麻醬。芝麻醬裏有油，所以少放！量的多少隨意！然後攪拌！

14.把調味汁澆在菜上！就完成啦！