白菜鮮味卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
黑木耳 :40
白菜 :10張
豬肉 :100
糖 :2
玉米澱粉 :少許
生抽 :15
鹽 :4
主料
胡蘿蔔 :40黑木耳 :40
白菜 :10張
豬肉 :100
輔料
蠔油 :15糖 :2
玉米澱粉 :少許
生抽 :15
鹽 :4
具體步驟
1.白菜去掉白菜幫 洗淨
2.豬肉 胡蘿蔔 木耳 剩餘的白菜幫切末
3.加入老抽 蠔油 糖 鹽 拌勻
4.白菜用熱水焯軟
5.鋪一張白菜葉 放上肉餡
6.全部包好 擺在盤中
7.水開後 蒸15分鐘
8.倒出蒸白菜的水,加入少許水澱粉,煮開淋在白菜捲上
蒸制的時間依據肉餡的多少來定。
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