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白切鴨如何做簡單又好吃

白切鴨如何做簡單又好吃

白切鴨怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

鴨 :一隻

輔料

黨參 :一條
枸杞 :適量
紅棗 :適量
生熟地 :適量
蒜頭 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
耗油 :適量

具體步驟

1. 先把藥材放到煲開的水裏去,再把鴨的屁股切掉,不然湯會有臭味,然後放進去煮熟

2. 煲熟後,把它切來,把蒜頭和姜切碎,放到油裏炸一下,加點湯一起煮,再加醬油,耗油,鹽,一起混着煮開,把香菜擺在切好的鴨肉上面,在淋上煮好的調味,一道白切鴨肉就做好了,吃起來不油不膩

烹飪技巧

先放到食材湯裏煮熟再拿出來切

標籤: 白切 好吃 白切鴨
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