杏仁薄燒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
全蛋 :1個
細砂糖 :1
低筋麪粉 :60公克
杏仁片 :100公克
黑芝麻 :25公克
白芝麻 :25公克
南瓜子 :50公克
主料
蛋白 :75公克全蛋 :1個
細砂糖 :1
低筋麪粉 :60公克
杏仁片 :100公克
黑芝麻 :25公克
白芝麻 :25公克
南瓜子 :50公克
輔料
具體步驟
1. 將蛋白、全蛋一起打散成蛋液後,放入細砂糖用打蛋器拌勻。
2. 繼續放入過篩的低筋麪粉、杏仁片、黑芝麻、白芝麻、南瓜子於作法1中攪拌均勻後,放入冰箱冷藏至少1小時以上後取出。
3. 烤盤舖上烤盤布後,再用湯匙舀取作法2的面煳於烤盤中,放入烤箱中以上火130℃、下火130℃烤約25分鐘即可。
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