西葫蘆蝦皮煎餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :50
西葫蘆 :50
蝦皮 :5
魷魚丁 :5
雞蛋 :2個
芝麻鹽 :少許
胡椒粉 :少許
食鹽 :少許
主料
食用油 :適量麪粉 :50
西葫蘆 :50
蝦皮 :5
魷魚丁 :5
雞蛋 :2個
芝麻鹽 :少許
胡椒粉 :少許
食鹽 :少許
輔料
香乾 :幾塊1. 西葫蘆洗淨擦絲備用
2. 魷魚拉成絲
3. 切丁備用
4. 麪粉中倒入西葫蘆絲
5. 打入2個雞蛋
6. 倒入切好的魷魚丁,洗淨的蝦皮
7. 加入少許胡椒粉,芝麻鹽,少許食鹽
8. 攪拌均勻。可根據濃雕程度再添加麪粉
9. 電餅鐺插熱倒入一勺油,盛一大勺倒在油上,用勺背抹開抺勻。
10. 煎一面發黃翻一下煎另一面。
11. 兩面都煎好切好裝盤即可。
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