DIY木瓜發糕如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

糕點現在是越來越多喜歡吃的一種甜品了。而中國應該是較早製作和品嚐糕點的國家之一了。但人們一般只是熟知像桂花糕等比較知名的糕點。爲了讓大家知道更多的糕點，吃到自己親手製作的美味糕點，今天我們給大家介紹木瓜發糕這道糕點，希望大家喜歡。

主料

酵母粉 ：3
枸杞 ：35粒

輔料

水 ：90
白糖 ：20

具體步驟

南瓜切片，放電飯鍋蒸格蒸熟

趁熱加入白糖壓成南瓜泥，放涼後備用

把放涼的南瓜泥倒入麪包機桶，加入其它全部材料

攪拌成糊狀的南瓜麪糊

模具底部和周邊塗一層黃油（或者沙拉油），裝入南瓜麪糊，放在溫暖溼潤處發酵至2倍大

發酵完畢的南瓜麪糊，把清洗乾淨擦乾水分的枸杞子在麪糊上面擺出自己喜歡的造型。放進蒸鍋，大火至水開後，轉中火，共25分鐘，關火後，再燜5分鐘

出爐後放涼；如果表面溼潤（有倒汗水）的話可以把發糕倒扣在烤網上，如果感覺乾爽就不用倒扣，放涼後再脫模

發糕放涼後，脫模，切塊即可（6寸）

烹飪技巧

晚上蒸熟，第二天早上重新蒸熱當早餐很不錯哦